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Diète pour les gourmets
Par Fernando Mexia - la société - 14/10/2009
Fernando Mexia, la plume.
Croyez-le ou non, la perte de poids et pas besoin d'enregistrer dans une boîte de biscuits Oreo, de la crème glacée Haagen-Dazs, des barres énergétiques de chocolat ou de boissons sucrées Mars comme Coca Cola ou Pepsi. Oui, pas plus de calories (renonciations une bonne heure, certains vont penser). Assez de manger alimentation roquette et carottes poulet bouilli et les infusions. C'est le pari de la Fondation Engagement poids santé , une organisation non gouvernementale qui vise à réduire l'obésité aux Etats-Unis Vers l'année 2015-ne spécifie pas un pourcentage sans pour autant sacrifier les instincts les plus primitifs gourmand.
La quadrature du cercle est idéologues alimentaires à 40 grandes entreprises américaines pour les distributeurs et la production alimentaire, principalement, parmi lesquels Coca-Cola, Pepsi, Nestlé USA, ConAgra Foods, Kraft Foods et Mars, les entreprises sont généralement identifiées doigt pour provoquer la pandémie qui sévit en surpoids dans le monde développé. Lire le reste de cette entrée »
Julie & Julia, délicieux
Par Fernando Mexia - Films , présenté , titre - 08/04/2009
Fernando Mexia, la plume.
Julie & Julia film est délicieux. Une ode à la marmite, interne, pour ce qui est senti de la rue à passer, qui éclaboussures, taches et remplit toute la plaque. Le film est destiné à devenir une chose du palais qui percent les écrans comme cela s'est produit avec Sideways (Sideways) en 2004, quand Hollywood est devenu la culture du vin à la mode, en particulier du cépage Pinot Noir, parmi les consommateurs de pop-corn .
La tradition culinaire française devient l'intrigue de cette histoire basée sur des faits réels qui entremêle les vies de ses deux protagonistes, Julia Child (Meryl Streep) et Julie Powell (Amy Adams), les deux femmes qui n'ont jamais rencontrés, élevés dans les temps différente, qui unissait sa passion pour la cuisine.
Les deux Julie et Julia a trouvé la nourriture la voie à l'épanouissement personnel, toutes deux soutenues par leurs maris, à la fois sans aucun espoir de succès, mais les deux avec un enthousiasme contagieux et d'optimisme, qui comprend succès de cette production pleine de bonnes valeurs, ce qui est rare dans les créations de la Mecque du cinéma.
L'intrigue se déplace dans la vie parallèle de Julie et Julia et prend ses références dans les livres de Julie et Julia J. Powell et My Life in France par J. Child, qui tisse avec un succès moyen scénariste Nora Ephron (Quand Harry rencontre Sally, 1989), un amateur de bonne chère qui a également réalisé le film.
Le récit se déplace le spectateur à la France en reconstruction après la Seconde Guerre mondiale où Julia est allée vivre avec son mari, un diplomate américain, et a développé son talent en tant que chef. Puis le spectateur voyage dans le temps à l'arrondissement de New York du Queens, après les attentats du 11 Septembre 2001, où il a déménagé avec sa partenaire Julie. Voici ce jeune homme s'apprête à entrer dans les années trente, et désenchantés de leur confort quotidien des victimes de l'attentat terroriste, il décide de commencer un blog qui a pour but de raconter leurs expériences préparer les 524 recettes de maîtrise de l'art de la langue française Cuisson en 365 jours, le livre qui a fait Julia dans les années 60 est une célébrité aux États-Unis, d'abord dans la bibliothèque puis dans la télévision .
Ce qui est né comme un innocent Blog finira par soulever la bien-aimée Julie chez un écrivain à succès en Décembre de cette année (curieuse coïncidence avec l'apparition du film) sortira son deuxième livre intitulé Clivage.
Streep prouve encore une fois pourquoi il est des Globes actrice la plus nommés aux Oscars et Golden de l'histoire à entrer dans les chaussures de bonne humeur et positive Julia, et laisse une œuvre convaincante d'Amy Adams, en alternant le désespoir et la tendresse dans sa récréation de Julie Powell.
Streep et Adams convenu et en 2008 ils représentaient candidatures chemins doute pour les Oscars, quelque chose qui pourrait être répétée avec cette production qui met également en lumière le travail de Stanley Tucci comme Paul Child complète. Tucci a également joué avec Meryl Streep dans Le Diable s'habille en Prada (2004).
Si quoi que ce soit péchés Julie & Julia , outre le beurre et l'excès de gourmandise, est peut-être la séquence d'environ deux heures de projection, non pas que cela porte atteinte à la pellicule plus acceptable pour la sortie en 2009 à ce jour.
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Annexe (Août 12, 2009): / Je vous recommande de ne pas continuer à lire jusqu'à ce que le film /
Quelques jours après avoir écrit ce post trouver la réponse à la question que m'a laissé "Julie & Julia": pourquoi l'enfant souriant Julia n'aimait pas l'idée de son fan Julie Powell pour faire un blog la suite de sa recette?
Cependant, le quotidien Los Angeles Times a publié aujourd'hui un article d'un journaliste qui a écrit sur Blog Powell avant qu'il ne soit célèbre et qu'elle a communiqué avec l'enfant de vous entendre. Le chef vétéran, a pris sa retraite en 2001, ne savait pas parler de ce projet, mais après l'avoir étudié quelques jours a dit au journaliste ce qui suit:
"Eh bien, elle ne semble pas très sérieux, non? J'ai travaillé très dur sur ce livre. J'ai essayé et je suis retourné pour essayer ces recettes pendant huit ans pour que chacun puisse cuisiner et beaucoup de gens ont fait. Je ne comprends pas comment elle aurait eu des problèmes avec cela. Il ne devrait pas avoir beaucoup d'un cuisinier. "
Enfant a été convaincu que ses livres étaient très faciles à suivre pour l'Américain moyen, mais dans la pratique étaient moins simple que je pensais.
Traducteur
By N2H